El 3º Congreso de Avances y Actualización en Ciencia Sanitaria, que se celebrará los días 24 y 25 de marzo de 2026, se presenta una vez más como un espacio de encuentro para profesionales sanitarios interesados en actualizar su práctica clínica a la luz de la evidencia científica más reciente. A través de ponencias acreditadas, jornadas formativas, Perlas Científicas y Webinars, el congreso fomenta el análisis crítico y la mejora continua de los cuidados en distintos ámbitos asistenciales.
Dentro de este marco científico, cobra especial relevancia la participación de Dña. Isabel Terrazas Quijano, enfermera y fisioterapeuta, que actualmente desarrolla su labor profesional en el quirófano del Hospital Quirónsalud de Ciudad Real. Su experiencia en el entorno quirúrgico aporta una visión práctica y fundamentada sobre uno de los aspectos clave del postoperatorio inmediato: el inicio de la tolerancia oral en pacientes adultos.
Su ponencia, titulada «Evidencia actual sobre las recomendaciones de ayuno postoperatorio en adultos», aborda una cuestión habitual en la práctica clínica diaria y, al mismo tiempo, marcada por una notable variabilidad entre centros sanitarios. Tras una intervención quirúrgica, y en función del tipo de anestesia empleada, se establecen pautas específicas para reanudar la ingesta oral; sin embargo, estas recomendaciones no siempre responden a criterios homogéneos ni actualizados.
Evidencia actual sobre las recomendaciones de ayuno postoperatorio en adultos
El objetivo principal de esta ponencia es revisar las recomendaciones más recientes relacionadas con el ayuno postoperatorio en adultos, analizando hasta qué punto la práctica habitual se ajusta a la evidencia disponible. Para ello, se ha llevado a cabo una búsqueda bibliográfica en diversas bases de datos científicas, limitando la revisión a los últimos cinco años, con el fin de recoger la información más actual. Asimismo, se han consultado guías de práctica clínica relevantes en este ámbito.
Los resultados ponen de manifiesto avances importantes en la comprensión del inicio precoz de la tolerancia oral, aunque también evidencian la necesidad de más estudios que permitan unificar criterios y reducir la variabilidad asistencial. Esta realidad refuerza el papel del profesional de enfermería en la toma de decisiones basadas en la evidencia, así como en la seguridad y el confort del paciente en el periodo postoperatorio.
Ponente: Isabel Terrazas Quijano
Estas y otras actividades forman parte del 3º Congreso de Avances y Actualización en Ciencia Sanitaria
Esta Perla Científica se suma a un programa científico orientado a ofrecer contenidos actuales, aplicables y alineados con la mejora de la calidad asistencial. El 3º Congreso de Avances y Actualización en Ciencia Sanitaria continúa apostando por una formación rigurosa, útil y conectada con la realidad clínica, impulsando el desarrollo profesional y la excelencia en los cuidados.
¡Participa! Inscríbete , te esperamos con tus trabajos e investigaciones. Da un paso más en tu desarrollo profesional y forma parte del debate que está transformando la sanidad desde dentro, de la mano de expertos en el 3º Congreso de Avances y Actualización en Ciencia Sanitaria.
